Maionese, baixo teor de sodio, baixa caloria ou diet | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	colher de sopa (14.00 g)	xícara de chá (179.20 g)
Principais
Água	g	62.70	8.78	112.36

Valor energético (kcal)	kcal	231	32	414

Proteína	g	0.3	0.04	0.54

Gorduras totais	g	19.2	2.69	34.41

Carboidratos (por diferença)	g	16	2.24	28.67

Fibra alimentar	g	0	0	0

Monossacarídeos	g	4.2	0.59	7.53
Minerais
Cálcio	mg	0	0	0

Ferro	mg	0	0	0

Magnésio	mg	0	0	0

Fósforo	mg	0	0	0

Potássio	mg	10	1	18

Sódio	mg	110	15	197

Zinco	mg	0.11	0.02	0.2
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	0	0	0

Tiamina	mg	0	0	0

Riboflavina	mg	0.01	0.001	0.018

Niacina	mg	0	0	0

Vitamina B6	mg	0	0	0

Ácido fólico, total	µg	0	0	0

Vitamina B12	µg	0.06	0.01	0.11

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	0	0	0

Vitamina A (SI)	IU	0	0	0

Vitamina E (alfatocoferol)	mg	6.43	0.9	11.52

Vitamina D (D2 + D3)	µg	0	0	0

Vitamina D	IU	0	0	0

Vitamina K (filoquinona)	µg	24.7	3.5	44.3
Lipídios
Gorduras saturadas	g	3.3	0.462	5.914

Gorduras monoinsaturadas	g	4.5	0.63	8.064

Gorduras poliinsaturadas	g	10.6	1.484	18.995

Colesterol	mg	24	3	43
Outros
Cafeína	mg	0	0	0

Relatório básico: Maionese, baixo teor de sodio, baixa caloria ou diet