Molho de salada, maionese e tipo maionese pobre em calorias | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	colher de sopa (14.50 g)	xícara de chá (185.60 g)
Principais
Água	g	54.30	7.87	100.78

Valor energético (kcal)	kcal	263	38	488

Proteína	g	0.9	0.13	1.67

Gorduras totais	g	19	2.76	35.26

Carboidratos (por diferença)	g	23.9	3.47	44.36

Fibra alimentar	g	0	0	0

Monossacarídeos	g	4.34	0.63	8.06
Minerais
Cálcio	mg	14	2	26

Ferro	mg	0.26	0.04	0.48

Magnésio	mg	2	0	4

Fósforo	mg	30	4	56

Potássio	mg	24	3	45

Sódio	mg	837	121	1553

Zinco	mg	0.18	0.03	0.33
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	0	0	0

Tiamina	mg	0.01	0.001	0.019

Riboflavina	mg	0.02	0.003	0.037

Niacina	mg	0	0	0

Vitamina B6	mg	0.02	0.003	0.037

Ácido fólico, total	µg	6	1	11

Vitamina B12	µg	0.21	0.03	0.39

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	21	3	39

Vitamina A (SI)	IU	220	32	408

Vitamina E (alfatocoferol)	mg	3.07	0.45	5.7

Vitamina D (D2 + D3)	µg	0	0	0

Vitamina D	IU	0	0	0

Vitamina K (filoquinona)	µg	24.7	3.6	45.8
Lipídios
Gorduras saturadas	g	2.962	0.429	5.497

Gorduras monoinsaturadas	g	4.628	0.671	8.59

Gorduras poliinsaturadas	g	10.396	1.507	19.295

Colesterol	mg	26	4	48
Outros
Cafeína	mg	0	0	0

Relatório básico: Molho de salada, maionese e tipo maionese pobre em calorias