Substituto de Chantilly, dietetico, feito de mistura em po | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	xícara de chá (64.00 g)
Principais
Água	g	82.30	52.67

Valor energético (kcal)	kcal	100	64

Proteína	g	0.9	0.58

Gorduras totais	g	6	3.84

Carboidratos (por diferença)	g	10.6	6.78

Fibra alimentar	g	0	0

Monossacarídeos	g	10.6	6.78
Minerais
Cálcio	mg	3	2

Ferro	mg	0.01	0.01

Magnésio	mg	1	1

Fósforo	mg	30	19

Potássio	mg	26	17

Sódio	mg	106	68

Zinco	mg	0.01	0.01
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	0	0

Tiamina	mg	0	0

Riboflavina	mg	0	0

Niacina	mg	0	0

Vitamina B6	mg	0	0

Ácido fólico, total	µg	0	0

Vitamina B12	µg	0	0

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	0	0

Vitamina A (SI)	IU	0	0

Vitamina E (alfatocoferol)	mg	0.05	0.03

Vitamina D (D2 + D3)	µg	0	0

Vitamina D	IU	0	0

Vitamina K (filoquinona)	µg	0	0
Lipídios
Gorduras saturadas	g	3.186	2.039

Gorduras monoinsaturadas	g	1.357	0.868

Gorduras poliinsaturadas	g	1.158	0.741

Colesterol	mg	0	0
Outros
Cafeína	mg	0	0

Relatório básico: Substituto de Chantilly, dietetico, feito de mistura em po