Pedacos de bacon vegetal | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	colher de sopa (7.00 g)
Principais
Água	g	8.00	0.56

Valor energético (kcal)	kcal	476	33

Proteína	g	32	2.24

Gorduras totais	g	25.9	1.81

Carboidratos (por diferença)	g	28.6	2

Fibra alimentar	g	10.2	0.7

Monossacarídeos	g	0	0
Minerais
Cálcio	mg	101	7

Ferro	mg	0.72	0.05

Magnésio	mg	95	7

Fósforo	mg	217	15

Potássio	mg	145	10

Sódio	mg	1770	124

Zinco	mg	1.87	0.13
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	1.9	0.1

Tiamina	mg	0.6	0.042

Riboflavina	mg	0.07	0.005

Niacina	mg	1.6	0.112

Vitamina B6	mg	0.08	0.006

Ácido fólico, total	µg	127	9

Vitamina B12	µg	1.2	0.08

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	0	0

Vitamina A (SI)	IU	0	0

Vitamina E (alfatocoferol)	mg	6.9	0.48

Vitamina D (D2 + D3)	µg	0	0

Vitamina D	IU	0	0

Vitamina K (filoquinona)	µg	0	0
Lipídios
Gorduras saturadas	g	4.055	0.284

Gorduras monoinsaturadas	g	6.225	0.436

Gorduras poliinsaturadas	g	13.548	0.948

Colesterol	mg	0	0
Outros
Cafeína	mg	0	0

Relatório básico: Pedacos de bacon vegetal