Tempero de salada, queijo gorgonzola ou roquefort, baixa caloria | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	colher de sopa (15.00 g)	xícara de chá (196.00 g)
Principais
Água	g	79.50	11.93	155.82

Valor energético (kcal)	kcal	99	15	194

Proteína	g	5.1	0.77	10

Gorduras totais	g	7.2	1.08	14.11

Carboidratos (por diferença)	g	2.9	0.44	5.68

Fibra alimentar	g	0	0	0

Monossacarídeos	g	2.82	0.42	5.53
Minerais
Cálcio	mg	89	13	174

Ferro	mg	0.5	0.08	0.98

Magnésio	mg	7	1	14

Fósforo	mg	83	12	163

Potássio	mg	5	1	10

Sódio	mg	939	141	1840

Zinco	mg	0.25	0.04	0.49
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	0.3	0	0.6

Tiamina	mg	0.02	0.003	0.039

Riboflavina	mg	0.1	0.015	0.196

Niacina	mg	0.05	0.008	0.098

Vitamina B6	mg	0.02	0.003	0.039

Ácido fólico, total	µg	3	0	6

Vitamina B12	µg	0.23	0.03	0.45

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	0	0	0

Vitamina A (SI)	IU	3	0	6

Vitamina E (alfatocoferol)	mg	0.25	0.04	0.49

Vitamina D (D2 + D3)	µg	0	0	0

Vitamina D	IU	0	0	0

Vitamina K (filoquinona)	µg	5.4	0.8	10.6
Lipídios
Gorduras saturadas	g	2.575	0.386	5.047

Gorduras monoinsaturadas	g	1.783	0.267	3.495

Gorduras poliinsaturadas	g	2.422	0.363	4.747

Colesterol	mg	1	0	2
Outros
Cafeína	mg	0	0	0

Relatório básico: Tempero de salada, queijo gorgonzola ou roquefort, baixa caloria