Manteiga de amendoim, baixo teor de sodio | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	colher de sopa (16.00 g)
Principais
Água	g	1.10	0.18

Valor energético (kcal)	kcal	590	94

Proteína	g	24	3.84

Gorduras totais	g	49.9	7.98

Carboidratos (por diferença)	g	21.83	3.49

Fibra alimentar	g	6.6	1.1

Monossacarídeos	g	9.29	1.49
Minerais
Cálcio	mg	41	7

Ferro	mg	1.9	0.3

Magnésio	mg	159	25

Fósforo	mg	317	51

Potássio	mg	747	120

Sódio	mg	203	32

Zinco	mg	2.78	0.44
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	0	0

Tiamina	mg	0.12	0.019

Riboflavina	mg	0.11	0.018

Niacina	mg	13.69	2.19

Vitamina B6	mg	0.45	0.072

Ácido fólico, total	µg	92	15

Vitamina B12	µg	0	0

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	0	0

Vitamina A (SI)	IU	0	0

Vitamina E (alfatocoferol)	mg	9.05	1.45

Vitamina D (D2 + D3)	µg	0	0

Vitamina D	IU	0	0

Vitamina K (filoquinona)	µg	0.6	0.1
Lipídios
Gorduras saturadas	g	7.716	1.235

Gorduras monoinsaturadas	g	23.582	3.773

Gorduras poliinsaturadas	g	14.363	2.298

Colesterol	mg	0	0
Outros
Cafeína	mg	0	0

Relatório básico: Manteiga de amendoim, baixo teor de sodio