APPLEBEE'S, batata frita | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	porção (164.00 g)
Principais
Água	g	41.29	67.72

Valor energético (kcal)	kcal	290	476

Proteína	g	3.31	5.43

Gorduras totais	g	13.17	21.6

Carboidratos (por diferença)	g	39.5	64.78

Fibra alimentar	g	3.9	6.4

Monossacarídeos	g	0	0
Minerais
Cálcio	mg	19	31

Ferro	mg	1.01	1.66

Magnésio	mg	29	48

Fósforo	mg	137	225

Potássio	mg	538	882

Sódio	mg	618	1014

Zinco	mg	0.49	0.8
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	0.7	1.1

Tiamina	mg	0.103	0.169

Riboflavina	mg	0.058	0.095

Niacina	mg	2.18	3.575

Vitamina B6	mg	0.205	0.336

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	0	0

Vitamina A (SI)	IU	0	0

Vitamina E (alfatocoferol)	mg	0.93	1.53

Vitamina K (filoquinona)	µg	33.4	54.8
Lipídios
Gorduras saturadas	g	2.333	3.826

Gorduras monoinsaturadas	g	3.31	5.428

Gorduras poliinsaturadas	g	5.802	9.515

Colesterol	mg	1	2

Relatório básico: APPLEBEE'S, batata frita