McDONALD'S, Hamburger | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	sanduíche (95.00 g)
Principais
Água	g	44.53	42.3

Valor energético (kcal)	kcal	264	251

Proteína	g	12.92	12.27

Gorduras totais	g	10.09	9.59

Carboidratos (por diferença)	g	30.28	28.77

Fibra alimentar	g	1.3	1.2

Monossacarídeos	g	6.03	5.73
Minerais
Cálcio	mg	127	121

Ferro	mg	2.87	2.73

Magnésio	mg	21	20

Fósforo	mg	107	102

Potássio	mg	192	182

Sódio	mg	494	469

Zinco	mg	1.95	1.85
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	0.6	0.6

Tiamina	mg	0.247	0.235

Riboflavina	mg	0.239	0.227

Niacina	mg	4.544	4.317

Ácido fólico, total	µg	64	61

Vitamina B12	µg	0.83	0.79

Vitamina A (SI)	IU	55	52
Lipídios
Gorduras saturadas	g	3.504	3.329

Gorduras monoinsaturadas	g	3.768	3.58

Gorduras poliinsaturadas	g	1.42	1.349

Colesterol	mg	27	26

Relatório básico: McDONALD'S, Hamburger