SUBWAY, atun, pao branco, com alface e tomate | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	pedaços de 25cm (237.00 g)	pedaços de 25cm (474.00 g)
Principais
Água	g	58.17	137.86	275.73

Valor energético (kcal)	kcal	221	524	1048

Proteína	g	12.33	29.22	58.44

Gorduras totais	g	12.04	28.53	57.07

Carboidratos (por diferença)	g	15.95	37.8	75.6

Fibra alimentar	g	0.7	1.7	3.3

Monossacarídeos	g	1.93	4.57	9.15
Minerais
Cálcio	mg	136	322	645

Ferro	mg	1.57	3.72	7.44

Magnésio	mg	22	52	104

Fósforo	mg	109	258	517

Potássio	mg	177	419	839

Sódio	mg	329	780	1559

Zinco	mg	0.67	1.59	3.18
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	0	0	0

Tiamina	mg	0.19	0.45	0.901

Riboflavina	mg	0.217	0.514	1.029

Niacina	mg	7.727	18.313	36.626

Vitamina B6	mg	0.271	0.642	1.285

Ácido fólico, total	µg	51	121	242

Vitamina B12	µg	1.06	2.51	5.02

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	11	26	52

Vitamina A (SI)	IU	78	185	370

Vitamina E (alfatocoferol)	mg	1.57	3.72	7.44
Lipídios
Gorduras saturadas	g	2.192	5.195	10.39

Gorduras monoinsaturadas	g	2.835	6.719	13.438

Gorduras poliinsaturadas	g	6.897	16.346	32.692

Colesterol	mg	28	66	133

Relatório básico: SUBWAY, atun, pao branco, com alface e tomate