Prato rapido, batata, pure | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	xícara de chá (193.60 g)
Principais
Água	g	79.62	154.14

Valor energético (kcal)	kcal	89	172

Proteína	g	1.65	3.19

Gorduras totais	g	2.82	5.46

Carboidratos (por diferença)	g	14.65	28.36

Fibra alimentar	g	1.3	2.5

Monossacarídeos	g	0.5	0.97
Minerais
Cálcio	mg	18	35

Ferro	mg	0.31	0.6

Magnésio	mg	15	29

Fósforo	mg	59	114

Potássio	mg	286	554

Sódio	mg	306	592

Zinco	mg	0.22	0.43
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	0	0

Tiamina	mg	0.015	0.029

Riboflavina	mg	0.015	0.029

Niacina	mg	1.08	2.091

Vitamina B6	mg	0.12	0.232

Ácido fólico, total	µg	9	17

Vitamina B12	µg	0.07	0.14

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	43	83

Vitamina A (SI)	IU	185	358

Vitamina E (alfatocoferol)	mg	0.42	0.81

Vitamina D (D2 + D3)	µg	0	0

Vitamina D	IU	0	0

Vitamina K (filoquinona)	µg	5.9	11.4
Lipídios
Gorduras saturadas	g	0.577	1.117

Gorduras monoinsaturadas	g	0.72	1.394

Gorduras poliinsaturadas	g	1.342	2.598

Colesterol	mg	0	0
Outros
Cafeína	mg	0	0

Relatório básico: Prato rapido, batata, pure