Prato rapido, tostada mexicana, com carne bovina e queijo | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	pedaço (163.00 g)
Principais
Água	g	62.05	101.14

Valor energético (kcal)	kcal	193	315

Proteína	g	11.65	18.99

Gorduras totais	g	10.03	16.35

Carboidratos (por diferença)	g	13.97	22.77
Minerais
Cálcio	mg	133	217

Ferro	mg	1.76	2.87

Magnésio	mg	39	64

Fósforo	mg	110	179

Potássio	mg	351	572

Sódio	mg	550	897

Zinco	mg	2.26	3.68
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	1.6	2.6

Tiamina	mg	0.06	0.098

Riboflavina	mg	0.34	0.554

Niacina	mg	1.93	3.146

Vitamina B6	mg	0.14	0.228

Ácido fólico, total	µg	46	75

Vitamina B12	µg	0.72	1.17

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	31	51

Vitamina A (SI)	IU	437	712
Lipídios
Gorduras saturadas	g	6.377	10.395

Gorduras monoinsaturadas	g	2.052	3.345

Gorduras poliinsaturadas	g	0.598	0.975

Colesterol	mg	25	41

Relatório básico: Prato rapido, tostada mexicana, com carne bovina e queijo