Prato rapido, enchilada, com queijo | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	panqueca (163.00 g)
Principais
Água	g	63.23	103.06

Valor energético (kcal)	kcal	196	319

Proteína	g	5.91	9.63

Gorduras totais	g	11.56	18.84

Carboidratos (por diferença)	g	17.51	28.54
Minerais
Cálcio	mg	199	324

Ferro	mg	0.81	1.32

Magnésio	mg	31	51

Fósforo	mg	82	134

Potássio	mg	147	240

Sódio	mg	481	784

Zinco	mg	1.54	2.51
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	0.6	1

Tiamina	mg	0.05	0.082

Riboflavina	mg	0.26	0.424

Niacina	mg	1.17	1.907

Vitamina B6	mg	0.24	0.391

Ácido fólico, total	µg	40	65

Vitamina B12	µg	0.46	0.75

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	61	99

Vitamina A (SI)	IU	712	1161
Lipídios
Gorduras saturadas	g	6.496	10.588

Gorduras monoinsaturadas	g	3.872	6.311

Gorduras poliinsaturadas	g	0.501	0.817

Colesterol	mg	27	44

Relatório básico: Prato rapido, enchilada, com queijo