Prato rapido, marisco, empanado e frito | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	xícara de chá (92.00 g)
Principais
Água	g	29.20	26.86

Valor energético (kcal)	kcal	392	361

Proteína	g	11.15	10.26

Gorduras totais	g	22.96	21.12

Carboidratos (por diferença)	g	33.75	31.05
Minerais
Cálcio	mg	18	17

Ferro	mg	2.65	2.44

Magnésio	mg	27	25

Fósforo	mg	207	190

Potássio	mg	231	213

Sódio	mg	725	667

Zinco	mg	1.42	1.31
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	0	0

Tiamina	mg	0.18	0.166

Riboflavina	mg	0.23	0.212

Niacina	mg	2.49	2.291

Vitamina B6	mg	0.03	0.028

Ácido fólico, total	µg	37	34

Vitamina B12	µg	0.96	0.88

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	32	29

Vitamina A (SI)	IU	106	98
Lipídios
Gorduras saturadas	g	5.742	5.283

Gorduras monoinsaturadas	g	9.948	9.152

Gorduras poliinsaturadas	g	5.89	5.419

Colesterol	mg	76	70

Relatório básico: Prato rapido, marisco, empanado e frito