Prato rapido, sundae, cobertura quente | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	sundae (158.00 g)
Principais
Água	g	59.70	94.33

Valor energético (kcal)	kcal	180	284

Proteína	g	3.57	5.64

Gorduras totais	g	5.46	8.63

Carboidratos (por diferença)	g	30.17	47.67

Fibra alimentar	g	0	0
Minerais
Cálcio	mg	131	207

Ferro	mg	0.37	0.58

Magnésio	mg	21	33

Fósforo	mg	144	228

Potássio	mg	250	395

Sódio	mg	115	182

Zinco	mg	0.6	0.95
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	1.5	2.4

Tiamina	mg	0.04	0.063

Riboflavina	mg	0.19	0.3

Niacina	mg	0.68	1.074

Vitamina B6	mg	0.08	0.126

Ácido fólico, total	µg	6	9

Vitamina B12	µg	0.41	0.65

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	37	58

Vitamina A (SI)	IU	140	221

Vitamina E (alfatocoferol)	mg	0.42	0.66
Lipídios
Gorduras saturadas	g	3.179	5.023

Gorduras monoinsaturadas	g	1.475	2.331

Gorduras poliinsaturadas	g	0.511	0.807

Colesterol	mg	13	21
Outros
Cafeína	mg	1	2

Relatório básico: Prato rapido, sundae, cobertura quente