Prato rapido, sundae, caramelo | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	sundae (155.00 g)
Principais
Água	g	56.50	87.58

Valor energético (kcal)	kcal	196	304

Proteína	g	4.71	7.3

Gorduras totais	g	5.98	9.27

Carboidratos (por diferença)	g	31.81	49.31

Fibra alimentar	g	0	0
Minerais
Cálcio	mg	122	189

Ferro	mg	0.14	0.22

Magnésio	mg	18	28

Fósforo	mg	140	217

Potássio	mg	205	318

Sódio	mg	126	195

Zinco	mg	0.53	0.82
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	2.2	3.4

Tiamina	mg	0.04	0.062

Riboflavina	mg	0.19	0.295

Niacina	mg	0.61	0.946

Vitamina B6	mg	0.03	0.047

Ácido fólico, total	µg	8	12

Vitamina B12	µg	0.39	0.6

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	45	70

Vitamina A (SI)	IU	170	264

Vitamina E (alfatocoferol)	mg	0.58	0.9
Lipídios
Gorduras saturadas	g	2.91	4.511

Gorduras monoinsaturadas	g	1.957	3.033

Gorduras poliinsaturadas	g	0.653	1.012

Colesterol	mg	16	25

Relatório básico: Prato rapido, sundae, caramelo