Espaguete, seco, nao enriquecido | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	embalagem (57.00 g)
Principais
Água	g	9.90	5.64

Valor energético (kcal)	kcal	371	211

Proteína	g	13.04	7.43

Gorduras totais	g	1.51	0.86

Carboidratos (por diferença)	g	74.67	42.56

Fibra alimentar	g	3.2	1.8

Monossacarídeos	g	2.67	1.52
Minerais
Cálcio	mg	21	12

Ferro	mg	1.3	0.74

Magnésio	mg	53	30

Fósforo	mg	189	108

Potássio	mg	223	127

Sódio	mg	6	3

Zinco	mg	1.41	0.8
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	0	0

Tiamina	mg	0.09	0.051

Riboflavina	mg	0.06	0.034

Niacina	mg	1.7	0.969

Vitamina B6	mg	0.142	0.081

Ácido fólico, total	µg	18	10

Vitamina B12	µg	0	0

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	0	0

Vitamina A (SI)	IU	0	0

Vitamina E (alfatocoferol)	mg	0.11	0.06

Vitamina D (D2 + D3)	µg	0	0

Vitamina D	IU	0	0

Vitamina K (filoquinona)	µg	0.1	0.1
Lipídios
Gorduras saturadas	g	0.277	0.158

Gorduras monoinsaturadas	g	0.171	0.097

Gorduras poliinsaturadas	g	0.564	0.321

Colesterol	mg	0	0

Relatório básico: Espaguete, seco, nao enriquecido