Macarrao, ovo, seco, nao enriquecido | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	xícara de chá (30.40 g)
Principais
Água	g	9.01	2.74

Valor energético (kcal)	kcal	384	117

Proteína	g	14.16	4.3

Gorduras totais	g	4.44	1.35

Carboidratos (por diferença)	g	71.27	21.67

Fibra alimentar	g	3.3	1

Monossacarídeos	g	1.88	0.57
Minerais
Cálcio	mg	35	11

Ferro	mg	1.9	0.58

Magnésio	mg	58	18

Fósforo	mg	241	73

Potássio	mg	244	74

Sódio	mg	21	6

Zinco	mg	1.92	0.58
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	0	0

Tiamina	mg	0.17	0.052

Riboflavina	mg	0.09	0.027

Niacina	mg	2.1	0.638

Vitamina B6	mg	0.216	0.066

Ácido fólico, total	µg	29	9

Vitamina B12	µg	0.29	0.09

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	17	5

Vitamina A (SI)	IU	62	19

Vitamina E (alfatocoferol)	mg	0.37	0.11

Vitamina D (D2 + D3)	µg	0.3	0.1

Vitamina D	IU	11	3

Vitamina K (filoquinona)	µg	0.5	0.2
Lipídios
Gorduras saturadas	g	1.18	0.359

Gorduras monoinsaturadas	g	1.252	0.381

Gorduras poliinsaturadas	g	1.331	0.405

Colesterol	mg	84	26
Outros
Cafeína	mg	0	0

Relatório básico: Macarrao, ovo, seco, nao enriquecido