Macarrao, de arroz, seco | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	embalagem (57.00 g)
Principais
Água	g	11.91	6.79

Valor energético (kcal)	kcal	364	207

Proteína	g	5.95	3.39

Gorduras totais	g	0.56	0.32

Carboidratos (por diferença)	g	80.18	45.7

Fibra alimentar	g	1.6	0.9

Monossacarídeos	g	0.12	0.07
Minerais
Cálcio	mg	18	10

Ferro	mg	0.7	0.4

Magnésio	mg	12	7

Fósforo	mg	153	87

Potássio	mg	30	17

Sódio	mg	182	104

Zinco	mg	0.74	0.42
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	0	0

Tiamina	mg	0.031	0.018

Riboflavina	mg	0.017	0.01

Niacina	mg	0.221	0.126

Vitamina B6	mg	0.015	0.009

Ácido fólico, total	µg	3	2

Vitamina B12	µg	0	0

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	0	0

Vitamina A (SI)	IU	0	0

Vitamina E (alfatocoferol)	mg	0.11	0.06

Vitamina D (D2 + D3)	µg	0	0

Vitamina D	IU	0	0

Vitamina K (filoquinona)	µg	0	0
Lipídios
Gorduras saturadas	g	0.153	0.087

Gorduras monoinsaturadas	g	0.175	0.1

Gorduras poliinsaturadas	g	0.15	0.086

Colesterol	mg	0	0
Outros
Cafeína	mg	0	0

Relatório básico: Macarrao, de arroz, seco