Macarrao, liso, crocante, restaurante chines | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	xícara de chá (36.00 g)
Principais
Água	g	4.93	1.77

Valor energético (kcal)	kcal	521	188

Proteína	g	10.33	3.72

Gorduras totais	g	31.72	11.42

Carboidratos (por diferença)	g	51.9	18.68

Fibra alimentar	g	1.9	0.7

Monossacarídeos	g	0.25	0.09
Minerais
Cálcio	mg	21	8

Ferro	mg	1.76	0.63

Magnésio	mg	21	8

Fósforo	mg	87	31

Potássio	mg	89	32

Sódio	mg	378	136

Zinco	mg	0.63	0.23
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	0	0

Tiamina	mg	0.195	0.07

Riboflavina	mg	0.112	0.04

Niacina	mg	2.52	0.907

Vitamina B6	mg	0.027	0.01

Ácido fólico, total	µg	17	6

Vitamina B12	µg	0	0

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	0	0

Vitamina A (SI)	IU	1	0

Vitamina E (alfatocoferol)	mg	3.29	1.18

Vitamina D (D2 + D3)	µg	0	0

Vitamina D	IU	0	0

Vitamina K (filoquinona)	µg	6.3	2.3
Lipídios
Gorduras saturadas	g	4.931	1.775

Gorduras monoinsaturadas	g	7.617	2.742

Gorduras poliinsaturadas	g	16.949	6.102

Colesterol	mg	0	0
Outros
Cafeína	mg	0	0

Relatório básico: Macarrao, liso, crocante, restaurante chines