Macarrao, trigo integral, seco | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	xícara de chá, cotovelos (84.00 g)	embalagem (57.00 g)
Principais
Água	g	7.34	6.17	4.18

Valor energético (kcal)	kcal	348	292	198

Proteína	g	14.63	12.29	8.34

Gorduras totais	g	1.4	1.18	0.8

Carboidratos (por diferença)	g	75.03	63.03	42.77

Fibra alimentar	g	8.3	7	4.7
Minerais
Cálcio	mg	40	34	23

Ferro	mg	3.63	3.05	2.07

Magnésio	mg	143	120	82

Fósforo	mg	258	217	147

Potássio	mg	215	181	123

Sódio	mg	8	7	5

Zinco	mg	2.37	1.99	1.35
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	0	0	0

Tiamina	mg	0.488	0.41	0.278

Riboflavina	mg	0.143	0.12	0.082

Niacina	mg	5.13	4.309	2.924

Vitamina B6	mg	0.223	0.187	0.127

Ácido fólico, total	µg	57	48	32

Vitamina B12	µg	0	0	0

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	0	0	0

Vitamina A (SI)	IU	0	0	0

Vitamina D (D2 + D3)	µg	0	0	0

Vitamina D	IU	0	0	0
Lipídios
Gorduras saturadas	g	0.258	0.217	0.147

Gorduras monoinsaturadas	g	0.195	0.164	0.111

Gorduras poliinsaturadas	g	0.556	0.467	0.317

Colesterol	mg	0	0	0

Relatório básico: Macarrao, trigo integral, seco