Batata chips, natural, sem sal | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	embalagem (28.35 g)	saco (227.00 g)
Principais
Água	g	1.90	0.54	4.31

Valor energético (kcal)	kcal	536	152	1217

Proteína	g	7	1.98	15.89

Gorduras totais	g	34.6	9.81	78.54

Carboidratos (por diferença)	g	52.9	15	120.08

Fibra alimentar	g	4.8	1.4	10.9

Monossacarídeos	g	0.22	0.06	0.5
Minerais
Cálcio	mg	24	7	54

Ferro	mg	1.63	0.46	3.7

Magnésio	mg	67	19	152

Fósforo	mg	165	47	375

Potássio	mg	1275	361	2894

Sódio	mg	8	2	18

Zinco	mg	1.09	0.31	2.47
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	31.1	8.8	70.6

Tiamina	mg	0.167	0.047	0.379

Riboflavina	mg	0.197	0.056	0.447

Niacina	mg	3.827	1.085	8.687

Vitamina B6	mg	0.66	0.187	1.498

Ácido fólico, total	µg	45	13	102

Vitamina B12	µg	0	0	0

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	0	0	0

Vitamina A (SI)	IU	0	0	0

Vitamina E (alfatocoferol)	mg	9.11	2.58	20.68

Vitamina D (D2 + D3)	µg	0	0	0

Vitamina D	IU	0	0	0

Vitamina K (filoquinona)	µg	22.1	6.3	50.2
Lipídios
Gorduras saturadas	g	10.96	3.107	24.879

Gorduras monoinsaturadas	g	9.84	2.79	22.337

Gorduras poliinsaturadas	g	12.17	3.45	27.626

Colesterol	mg	0	0	0
Outros
Cafeína	mg	0	0	0

Relatório básico: Batata chips, natural, sem sal