Sobremesas, pudim, limao, mistura seca, normal, preparo com acucar, Ovo gema&agua | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Relatório básico: Sobremesas, pudim, limao, mistura seca, normal, preparo com acucar, Ovo gema&agua

Componente	Unidade	(100.00 g)	xícara de chá (101.60 g)
Principais
Água	g	73.62	74.8

Valor energético (kcal)	kcal	109	111

Proteína	g	0.65	0.66

Gorduras totais	g	1.12	1.14

Carboidratos (por diferença)	g	24.2	24.59

Fibra alimentar	g	0	0

Monossacarídeos	g	13.51	13.73
Minerais
Cálcio	mg	8	8

Ferro	mg	0.13	0.13

Magnésio	mg	1	1

Fósforo	mg	16	16

Potássio	mg	6	6

Sódio	mg	63	64

Zinco	mg	0.1	0.1
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	0	0

Tiamina	mg	0.006	0.006

Riboflavina	mg	0.023	0.023

Niacina	mg	0.003	0.003

Vitamina B6	mg	0.012	0.012

Ácido fólico, total	µg	4	4

Vitamina B12	µg	0.06	0.06

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	15	15

Vitamina A (SI)	IU	58	59

Vitamina E (alfatocoferol)	mg	0.1	0.1

Vitamina K (filoquinona)	µg	0	0
Lipídios
Gorduras saturadas	g	0.382	0.388

Gorduras monoinsaturadas	g	0.47	0.478

Gorduras poliinsaturadas	g	0.168	0.171

Colesterol	mg	49	50
Outros
Cafeína	mg	0	0