Sobremesas, pudim, arroz, mistura seca | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	embalagem (106.00 g)	porção, (rende ½ xícara de chá) (21.60 g)
Principais
Água	g	4.80	5.09	1.04

Valor energético (kcal)	kcal	376	399	81

Proteína	g	2.7	2.86	0.58

Gorduras totais	g	0.1	0.11	0.02

Carboidratos (por diferença)	g	91.2	96.67	19.7

Fibra alimentar	g	0.7	0.7	0.2
Minerais
Cálcio	mg	14	15	3

Ferro	mg	1.79	1.9	0.39

Magnésio	mg	8	8	2

Fósforo	mg	39	41	8

Potássio	mg	5	5	1

Sódio	mg	366	388	79

Zinco	mg	0.31	0.33	0.07
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	0	0	0

Tiamina	mg	0.248	0.263	0.054

Riboflavina	mg	0.012	0.013	0.003

Niacina	mg	2.013	2.134	0.435

Vitamina B6	mg	0.013	0.014	0.003

Ácido fólico, total	µg	1	1	0

Vitamina B12	µg	0	0	0

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	0	0	0

Vitamina A (SI)	IU	0	0	0
Lipídios
Colesterol	mg	0	0	0

Relatório básico: Sobremesas, pudim, arroz, mistura seca