Doce, caramelo mole, baunilha, preparo caseiro | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	embalagem (28.35 g)
Principais
Água	g	10.85	3.08

Valor energético (kcal)	kcal	383	109

Proteína	g	1.05	0.3

Gorduras totais	g	5.45	1.55

Carboidratos (por diferença)	g	82.15	23.29

Fibra alimentar	g	0	0

Monossacarídeos	g	79.77	22.61
Minerais
Cálcio	mg	38	11

Ferro	mg	0.02	0.01

Magnésio	mg	3	1

Fósforo	mg	30	9

Potássio	mg	49	14

Sódio	mg	47	13

Zinco	mg	0.15	0.04
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	0	0

Tiamina	mg	0.014	0.004

Riboflavina	mg	0.074	0.021

Niacina	mg	0.038	0.011

Vitamina B6	mg	0.009	0.003

Ácido fólico, total	µg	1	0

Vitamina B12	µg	0.08	0.02

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	46	13

Vitamina A (SI)	IU	168	48

Vitamina E (alfatocoferol)	mg	0.14	0.04

Vitamina D (D2 + D3)	µg	0	0

Vitamina D	IU	0	0

Vitamina K (filoquinona)	µg	0.5	0.1
Lipídios
Gorduras saturadas	g	3.382	0.959

Gorduras monoinsaturadas	g	1.399	0.397

Gorduras poliinsaturadas	g	0.227	0.064

Colesterol	mg	15	4
Outros
Cafeína	mg	0	0

Relatório básico: Doce, caramelo mole, baunilha, preparo caseiro