Pretzel, duro, com confeito, sabor chocolate | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	embalagem (28.35 g)	pretzel (11.00 g)
Principais
Água	g	2.50	0.71	0.28

Valor energético (kcal)	kcal	457	130	50

Proteína	g	7.5	2.13	0.83

Gorduras totais	g	16.7	4.73	1.84

Carboidratos (por diferença)	g	70.9	20.1	7.8

Fibra alimentar	g	2.4	0.7	0.3

Monossacarídeos	g	38.8	11	4.27
Minerais
Cálcio	mg	74	21	8

Ferro	mg	2	0.57	0.22

Magnésio	mg	41	12	5

Fósforo	mg	145	41	16

Potássio	mg	225	64	25

Sódio	mg	569	161	63

Zinco	mg	0.92	0.26	0.1
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	0.5	0.1	0.1

Tiamina	mg	0.099	0.028	0.011

Riboflavina	mg	0.2	0.057	0.022

Niacina	mg	0.8	0.227	0.088

Vitamina B6	mg	0.172	0.049	0.019

Ácido fólico, total	µg	9	3	1

Vitamina B12	µg	0	0	0

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	0	0	0

Vitamina A (SI)	IU	0	0	0

Vitamina E (alfatocoferol)	mg	0.62	0.18	0.07

Vitamina D (D2 + D3)	µg	0	0	0

Vitamina D	IU	0	0	0

Vitamina K (filoquinona)	µg	11.1	3.1	1.2
Lipídios
Gorduras saturadas	g	7.68	2.177	0.845

Gorduras monoinsaturadas	g	5.39	1.528	0.593

Gorduras poliinsaturadas	g	2.15	0.61	0.237

Colesterol	mg	0	0	0
Outros
Cafeína	mg	8	2	1

Relatório básico: Pretzel, duro, com confeito, sabor chocolate