Pao-de-lo, varejo, sem gordura | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	embalagem (28.35 g)	bolo (340.00 g)
Principais
Água	g	31.00	8.79	105.4

Valor energético (kcal)	kcal	283	80	962

Proteína	g	5.4	1.53	18.36

Gorduras totais	g	1.2	0.34	4.08

Carboidratos (por diferença)	g	61	17.29	207.4

Fibra alimentar	g	1.1	0.3	3.7

Monossacarídeos	g	34.34	9.74	116.76
Minerais
Cálcio	mg	43	12	146

Ferro	mg	2.06	0.58	7

Magnésio	mg	10	3	34

Fósforo	mg	146	41	496

Potássio	mg	110	31	374

Sódio	mg	341	97	1159

Zinco	mg	0.31	0.09	1.05
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	0	0	0

Tiamina	mg	0.125	0.035	0.425

Riboflavina	mg	0.302	0.086	1.027

Niacina	mg	0.686	0.194	2.332

Vitamina B6	mg	0.012	0.003	0.041

Ácido fólico, total	µg	43	12	146

Vitamina B12	µg	0	0	0

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	29	8	99

Vitamina A (SI)	IU	95	27	323

Vitamina E (alfatocoferol)	mg	0.01	0	0.03

Vitamina D (D2 + D3)	µg	0	0	0

Vitamina D	IU	0	0	0

Vitamina K (filoquinona)	µg	0.1	0	0.3
Lipídios
Gorduras saturadas	g	0.259	0.073	0.881

Gorduras monoinsaturadas	g	0.166	0.047	0.564

Gorduras poliinsaturadas	g	0.424	0.12	1.442

Colesterol	mg	0	0	0
Outros
Cafeína	mg	0	0	0

Relatório básico: Pao-de-lo, varejo, sem gordura