Torta, maca, varejo, farinha nao enriquecida | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	embalagem (28.35 g)	pedaço (125.00 g)	pedaço (117.00 g)
Principais
Água	g	52.20	14.8	65.25	61.07

Valor energético (kcal)	kcal	237	67	296	277

Proteína	g	1.9	0.54	2.38	2.22

Gorduras totais	g	11	3.12	13.75	12.87

Carboidratos (por diferença)	g	34	9.64	42.5	39.78

Fibra alimentar	g	1.6	0.5	2	1.9
Minerais
Cálcio	mg	11	3	14	13

Ferro	mg	1.21	0.34	1.51	1.42

Magnésio	mg	7	2	9	8

Fósforo	mg	24	7	30	28

Potássio	mg	65	18	81	76

Sódio	mg	266	75	333	311

Zinco	mg	0.16	0.05	0.2	0.19
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	3.2	0.9	4	3.7

Tiamina	mg	0.134	0.038	0.168	0.157

Riboflavina	mg	0.158	0.045	0.198	0.185

Niacina	mg	1.123	0.318	1.404	1.314

Vitamina B6	mg	0.038	0.011	0.048	0.044

Ácido fólico, total	µg	4	1	5	5

Vitamina B12	µg	0.01	0	0.01	0.01

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	29	8	36	34

Vitamina A (SI)	IU	124	35	155	145
Lipídios
Gorduras saturadas	g	3.797	1.076	4.746	4.442

Gorduras monoinsaturadas	g	4.388	1.244	5.485	5.134

Gorduras poliinsaturadas	g	2.198	0.623	2.748	2.572

Colesterol	mg	0	0	0	0

Relatório básico: Torta, maca, varejo, farinha nao enriquecida