Pao, germe de trigo, tostado | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	embalagem (28.35 g)	fatia (25.00 g)
Principais
Água	g	29.30	8.31	7.33

Valor energético (kcal)	kcal	293	83	73

Proteína	g	10.7	3.03	2.68

Gorduras totais	g	3.3	0.94	0.83

Carboidratos (por diferença)	g	54.3	15.39	13.58

Fibra alimentar	g	2.3	0.7	0.6

Monossacarídeos	g	4.14	1.17	1.04
Minerais
Cálcio	mg	100	28	25

Ferro	mg	3.88	1.1	0.97

Magnésio	mg	38	11	10

Fósforo	mg	175	50	44

Potássio	mg	285	81	71

Sódio	mg	621	176	155

Zinco	mg	1.46	0.41	0.37
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	0.3	0.1	0.1

Tiamina	mg	0.332	0.094	0.083

Riboflavina	mg	0.379	0.107	0.095

Niacina	mg	4.548	1.289	1.137

Vitamina B6	mg	0.096	0.027	0.024

Ácido fólico, total	µg	112	32	28

Vitamina B12	µg	0.07	0.02	0.02

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	0	0	0

Vitamina A (SI)	IU	4	1	1

Vitamina E (alfatocoferol)	mg	0.57	0.16	0.14

Vitamina D (D2 + D3)	µg	0	0	0

Vitamina D	IU	0	0	0

Vitamina K (filoquinona)	µg	1.2	0.3	0.3
Lipídios
Gorduras saturadas	g	0.738	0.209	0.185

Gorduras monoinsaturadas	g	1.432	0.406	0.358

Gorduras poliinsaturadas	g	0.751	0.213	0.188

Colesterol	mg	1	0	0
Outros
Cafeína	mg	0	0	0

Relatório básico: Pao, germe de trigo, tostado