Farinha de rosca, temperada | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	embalagem (28.35 g)	xícara de chá (96.00 g)
Principais
Água	g	6.35	1.8	6.1

Valor energético (kcal)	kcal	383	109	368

Proteína	g	14.13	4.01	13.56

Gorduras totais	g	5.48	1.55	5.26

Carboidratos (por diferença)	g	68.49	19.42	65.75

Fibra alimentar	g	4.9	1.4	4.7

Monossacarídeos	g	5.74	1.63	5.51
Minerais
Cálcio	mg	182	52	175

Ferro	mg	4.92	1.39	4.72

Magnésio	mg	46	13	44

Fósforo	mg	177	50	170

Potássio	mg	231	65	222

Sódio	mg	1336	379	1283

Zinco	mg	1.43	0.41	1.37
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	2.7	0.8	2.6

Tiamina	mg	0.961	0.272	0.923

Riboflavina	mg	0.415	0.118	0.398

Niacina	mg	6.161	1.747	5.915

Vitamina B6	mg	0.171	0.048	0.164

Ácido fólico, total	µg	119	34	114

Vitamina B12	µg	0.35	0.1	0.34

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	10	3	10

Vitamina A (SI)	IU	193	55	185

Vitamina E (alfatocoferol)	mg	0.26	0.07	0.25

Vitamina D (D2 + D3)	µg	0	0	0

Vitamina D	IU	0	0	0

Vitamina K (filoquinona)	µg	46	13	44.2
Lipídios
Gorduras saturadas	g	1.391	0.394	1.335

Gorduras monoinsaturadas	g	1.168	0.331	1.121

Gorduras poliinsaturadas	g	2.3	0.652	2.208

Colesterol	mg	1	0	1
Outros
Cafeína	mg	0	0	0

Relatório básico: Farinha de rosca, temperada