Torta, creme de baunilha, receita caseira | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	embalagem (28.35 g)	pedaço (126.00 g)
Principais
Água	g	47.00	13.32	59.22

Valor energético (kcal)	kcal	278	79	350

Proteína	g	4.8	1.36	6.05

Gorduras totais	g	14.4	4.08	18.14

Carboidratos (por diferença)	g	32.6	9.24	41.08

Fibra alimentar	g	0.6	0.2	0.8

Monossacarídeos	g	12.68	3.59	15.98
Minerais
Cálcio	mg	90	26	113

Ferro	mg	1.02	0.29	1.29

Magnésio	mg	13	4	16

Fósforo	mg	104	29	131

Potássio	mg	126	36	159

Sódio	mg	260	74	328

Zinco	mg	0.53	0.15	0.67
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	0.5	0.1	0.6

Tiamina	mg	0.139	0.039	0.175

Riboflavina	mg	0.216	0.061	0.272

Niacina	mg	0.984	0.279	1.24

Vitamina B6	mg	0.049	0.014	0.062

Ácido fólico, total	µg	26	7	33

Vitamina B12	µg	0.3	0.09	0.38

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	83	24	105

Vitamina A (SI)	IU	306	87	386

Vitamina E (alfatocoferol)	mg	0.45	0.13	0.57

Vitamina D (D2 + D3)	µg	1.2	0.3	1.5

Vitamina D	IU	47	13	59

Vitamina K (filoquinona)	µg	6.7	1.9	8.4
Lipídios
Gorduras saturadas	g	4.03	1.143	5.078

Gorduras monoinsaturadas	g	6.043	1.713	7.614

Gorduras poliinsaturadas	g	3.438	0.975	4.332

Colesterol	mg	62	18	78
Outros
Cafeína	mg	0	0	0

Relatório básico: Torta, creme de baunilha, receita caseira