Torta, recheio de carne, receita caseira | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	embalagem (28.35 g)	pedaço (165.00 g)
Principais
Água	g	37.40	10.6	61.71

Valor energético (kcal)	kcal	289	82	477

Proteína	g	2.6	0.74	4.29

Gorduras totais	g	10.8	3.06	17.82

Carboidratos (por diferença)	g	48	13.61	79.2

Fibra alimentar	g	2.6	0.7	4.3

Monossacarídeos	g	28.31	8.03	46.71
Minerais
Cálcio	mg	22	6	36

Ferro	mg	1.49	0.42	2.46

Magnésio	mg	14	4	23

Fósforo	mg	42	12	69

Potássio	mg	203	58	335

Sódio	mg	254	72	419

Zinco	mg	0.22	0.06	0.36
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	5.9	1.7	9.7

Tiamina	mg	0.15	0.043	0.248

Riboflavina	mg	0.105	0.03	0.173

Niacina	mg	1.189	0.337	1.962

Vitamina B6	mg	0.065	0.018	0.107

Ácido fólico, total	µg	23	7	38

Vitamina B12	µg	0	0	0

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	1	0	2

Vitamina A (SI)	IU	22	6	36

Vitamina E (alfatocoferol)	mg	0.15	0.04	0.25

Vitamina D (D2 + D3)	µg	0	0	0

Vitamina D	IU	0	0	0

Vitamina K (filoquinona)	µg	5.4	1.5	8.9
Lipídios
Gorduras saturadas	g	2.682	0.76	4.425

Gorduras monoinsaturadas	g	4.654	1.319	7.679

Gorduras poliinsaturadas	g	2.842	0.806	4.689

Colesterol	mg	0	0	0
Outros
Cafeína	mg	0	0	0

Relatório básico: Torta, recheio de carne, receita caseira