Torta, merengue de limao, receita caseira | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	embalagem (28.35 g)	pedaço (127.00 g)
Principais
Água	g	43.30	12.28	54.99

Valor energético (kcal)	kcal	285	81	362

Proteína	g	3.8	1.08	4.83

Gorduras totais	g	12.9	3.66	16.38

Carboidratos (por diferença)	g	39.1	11.08	49.66
Minerais
Cálcio	mg	12	3	15

Ferro	mg	1	0.28	1.27

Magnésio	mg	6	2	8

Fósforo	mg	42	12	53

Potássio	mg	65	18	83

Sódio	mg	242	69	307

Zinco	mg	0.28	0.08	0.36
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	3.3	0.9	4.2

Tiamina	mg	0.118	0.033	0.15

Riboflavina	mg	0.159	0.045	0.202

Niacina	mg	0.944	0.268	1.199

Vitamina B6	mg	0.027	0.008	0.034

Ácido fólico, total	µg	25	7	32

Vitamina B12	µg	0.12	0.03	0.15

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	43	12	55

Vitamina A (SI)	IU	160	45	203
Lipídios
Gorduras saturadas	g	3.185	0.903	4.045

Gorduras monoinsaturadas	g	5.582	1.582	7.089

Gorduras poliinsaturadas	g	3.331	0.944	4.23

Colesterol	mg	53	15	67

Relatório básico: Torta, merengue de limao, receita caseira