Panqueca, trigo integral, mistura seca, incompleta | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	embalagem (28.35 g)	xícara de chá, direto da caixa (112.00 g)
Principais
Água	g	8.80	2.49	9.86

Valor energético (kcal)	kcal	344	98	385

Proteína	g	12.8	3.63	14.34

Gorduras totais	g	1.5	0.43	1.68

Carboidratos (por diferença)	g	71	20.13	79.52
Minerais
Cálcio	mg	449	127	503

Ferro	mg	7.84	2.22	8.78

Magnésio	mg	104	29	116

Fósforo	mg	782	222	876

Potássio	mg	445	126	498

Sódio	mg	1419	402	1589

Zinco	mg	1.96	0.56	2.2
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	0	0	0

Tiamina	mg	0.569	0.161	0.637

Riboflavina	mg	1.083	0.307	1.213

Niacina	mg	6.767	1.918	7.579

Vitamina B6	mg	0.227	0.064	0.254

Ácido fólico, total	µg	82	23	92

Vitamina B12	µg	0	0	0

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	2	1	2

Vitamina A (SI)	IU	31	9	35
Lipídios
Gorduras saturadas	g	0.244	0.069	0.273

Gorduras monoinsaturadas	g	0.279	0.079	0.312

Gorduras poliinsaturadas	g	0.605	0.172	0.678

Colesterol	mg	0	0	0

Relatório básico: Panqueca, trigo integral, mistura seca, incompleta