Doughnuts, com fermento, recheio de creme | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	embalagem (28.35 g)	rosquinha oval (85.00 g)
Principais
Água	g	38.20	10.83	32.47

Valor energético (kcal)	kcal	361	102	307

Proteína	g	6.4	1.81	5.44

Gorduras totais	g	24.5	6.95	20.83

Carboidratos (por diferença)	g	30	8.51	25.5

Fibra alimentar	g	0.8	0.2	0.7

Monossacarídeos	g	14.55	4.12	12.37
Minerais
Cálcio	mg	25	7	21

Ferro	mg	1.83	0.52	1.56

Magnésio	mg	20	6	17

Fósforo	mg	76	22	65

Potássio	mg	80	23	68

Sódio	mg	309	88	263

Zinco	mg	0.8	0.23	0.68
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	0	0	0

Tiamina	mg	0.338	0.096	0.287

Riboflavina	mg	0.148	0.042	0.126

Niacina	mg	2.242	0.636	1.906

Vitamina B6	mg	0.068	0.019	0.058

Ácido fólico, total	µg	70	20	60

Vitamina B12	µg	0.14	0.04	0.12

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	11	3	9

Vitamina A (SI)	IU	40	11	34

Vitamina E (alfatocoferol)	mg	0.29	0.08	0.25

Vitamina D (D2 + D3)	µg	0	0	0

Vitamina D	IU	0	0	0

Vitamina K (filoquinona)	µg	8.6	2.4	7.3
Lipídios
Gorduras saturadas	g	5.43	1.539	4.616

Gorduras monoinsaturadas	g	12.08	3.425	10.268

Gorduras poliinsaturadas	g	3.082	0.874	2.62

Colesterol	mg	24	7	20
Outros
Cafeína	mg	0	0	0

Relatório básico: Doughnuts, com fermento, recheio de creme