Doughnuts, tipo bolo, chocolate, glaceado ou vitreo | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	embalagem (28.35 g)	rosquinha (9,5cm dia) (60.00 g)	rosca, média (42.00 g)
Principais
Água	g	16.30	4.62	9.78	6.85

Valor energético (kcal)	kcal	417	118	250	175

Proteína	g	4.5	1.28	2.7	1.89

Gorduras totais	g	19.9	5.64	11.94	8.36

Carboidratos (por diferença)	g	57.4	16.27	34.44	24.11

Fibra alimentar	g	2.2	0.6	1.3	0.9

Monossacarídeos	g	31.92	9.05	19.15	13.41
Minerais
Cálcio	mg	213	60	128	89

Ferro	mg	2.27	0.64	1.36	0.95

Magnésio	mg	34	10	20	14

Fósforo	mg	162	46	97	68

Potássio	mg	106	30	64	45

Sódio	mg	215	61	129	90

Zinco	mg	0.57	0.16	0.34	0.24
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	0.1	0	0.1	0

Tiamina	mg	0.045	0.013	0.027	0.019

Riboflavina	mg	0.07	0.02	0.042	0.029

Niacina	mg	0.47	0.133	0.282	0.197

Vitamina B6	mg	0.027	0.008	0.016	0.011

Ácido fólico, total	µg	45	13	27	19

Vitamina B12	µg	0.1	0.03	0.06	0.04

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	12	3	7	5

Vitamina A (SI)	IU	39	11	23	16

Vitamina E (alfatocoferol)	mg	0.21	0.06	0.13	0.09

Vitamina D (D2 + D3)	µg	0	0	0	0

Vitamina D	IU	0	0	0	0

Vitamina K (filoquinona)	µg	9.8	2.8	5.9	4.1
Lipídios
Gorduras saturadas	g	5.132	1.455	3.079	2.155

Gorduras monoinsaturadas	g	11.278	3.197	6.767	4.737

Gorduras poliinsaturadas	g	2.477	0.702	1.486	1.04

Colesterol	mg	57	16	34	24
Outros
Cafeína	mg	1	0	1	0

Relatório básico: Doughnuts, tipo bolo, chocolate, glaceado ou vitreo