Doughnuts, tipo bolo, natural, glaceado ou vitreo | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	embalagem (28.35 g)	rosca, média (45.00 g)
Principais
Água	g	19.60	5.56	8.82

Valor energético (kcal)	kcal	426	121	192

Proteína	g	5.2	1.47	2.34

Gorduras totais	g	22.9	6.49	10.31

Carboidratos (por diferença)	g	50.8	14.4	22.86

Fibra alimentar	g	1.5	0.4	0.7
Minerais
Cálcio	mg	60	17	27

Ferro	mg	1.06	0.3	0.48

Magnésio	mg	17	5	8

Fósforo	mg	117	33	53

Potássio	mg	102	29	46

Sódio	mg	402	114	181

Zinco	mg	0.44	0.12	0.2
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	0.1	0	0

Tiamina	mg	0.233	0.066	0.105

Riboflavina	mg	0.198	0.056	0.089

Niacina	mg	1.512	0.429	0.68

Vitamina B6	mg	0.027	0.008	0.012

Ácido fólico, total	µg	46	13	21

Vitamina B12	µg	0.24	0.07	0.11

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	3	1	1

Vitamina A (SI)	IU	10	3	5
Lipídios
Gorduras saturadas	g	5.926	1.68	2.667

Gorduras monoinsaturadas	g	12.697	3.6	5.714

Gorduras poliinsaturadas	g	2.909	0.825	1.309

Colesterol	mg	32	9	14

Relatório básico: Doughnuts, tipo bolo, natural, glaceado ou vitreo