Biscoito, wafer, coberto com acucar, recheio de creme | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	cookies (36.00 g)	cookie (10.10 g)	embalagem (28.35 g)
Principais
Água	g	1.66	0.6	0.17	0.47

Valor energético (kcal)	kcal	502	181	51	142

Proteína	g	3.84	1.38	0.39	1.09

Gorduras totais	g	23.24	8.37	2.35	6.59

Carboidratos (por diferença)	g	70.64	25.43	7.13	20.03

Fibra alimentar	g	1.6	0.6	0.2	0.5

Monossacarídeos	g	42.95	15.46	4.34	12.18
Minerais
Cálcio	mg	27	10	3	8

Ferro	mg	3.73	1.34	0.38	1.06

Magnésio	mg	16	6	2	5

Fósforo	mg	72	26	7	20

Potássio	mg	117	42	12	33

Sódio	mg	103	37	10	29

Zinco	mg	0.43	0.15	0.04	0.12
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	0	0	0	0

Tiamina	mg	0.037	0.013	0.004	0.01

Riboflavina	mg	0.12	0.043	0.012	0.034

Niacina	mg	2.183	0.786	0.22	0.619

Vitamina B6	mg	0.043	0.015	0.004	0.012

Ácido fólico, total	µg	77	28	8	22

Vitamina B12	µg	0	0	0	0

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	0	0	0	0

Vitamina A (SI)	IU	1	0	0	0

Vitamina E (alfatocoferol)	mg	2.5	0.9	0.25	0.71

Vitamina D (D2 + D3)	µg	0	0	0	0

Vitamina D	IU	0	0	0	0

Vitamina K (filoquinona)	µg	2.1	0.8	0.2	0.6
Lipídios
Gorduras saturadas	g	11.899	4.284	1.202	3.373

Gorduras monoinsaturadas	g	7.697	2.771	0.777	2.182

Gorduras poliinsaturadas	g	2.651	0.954	0.268	0.752

Colesterol	mg	0	0	0	0
Outros
Cafeína	mg	9	3	1	3

Relatório básico: Biscoito, wafer, coberto com acucar, recheio de creme