Biscoito, coberto com acucar, varejo (inclui baunilha) | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	embalagem (28.35 g)	cookie (15.00 g)
Principais
Água	g	4.80	1.36	0.72

Valor energético (kcal)	kcal	478	136	72

Proteína	g	5.1	1.45	0.77

Gorduras totais	g	21.1	5.98	3.17

Carboidratos (por diferença)	g	67.9	19.25	10.19

Fibra alimentar	g	0.8	0.2	0.1

Monossacarídeos	g	37.7	10.69	5.66
Minerais
Cálcio	mg	21	6	3

Ferro	mg	2.14	0.61	0.32

Magnésio	mg	12	3	2

Fósforo	mg	80	23	12

Potássio	mg	63	18	9

Sódio	mg	298	84	45

Zinco	mg	0.43	0.12	0.06
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	0.1	0	0

Tiamina	mg	0.233	0.066	0.035

Riboflavina	mg	0.214	0.061	0.032

Niacina	mg	2.691	0.763	0.404

Vitamina B6	mg	0.056	0.016	0.008

Ácido fólico, total	µg	53	15	8

Vitamina B12	µg	0.19	0.05	0.03

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	26	7	4

Vitamina A (SI)	IU	90	26	14

Vitamina E (alfatocoferol)	mg	0.27	0.08	0.04

Vitamina D (D2 + D3)	µg	0.1	0	0

Vitamina D	IU	4	1	1

Vitamina K (filoquinona)	µg	8.6	2.4	1.3
Lipídios
Gorduras saturadas	g	5.435	1.541	0.815

Gorduras monoinsaturadas	g	11.836	3.356	1.775

Gorduras poliinsaturadas	g	2.66	0.754	0.399

Colesterol	mg	51	14	8
Outros
Cafeína	mg	0	0	0

Relatório básico: Biscoito, coberto com acucar, varejo (inclui baunilha)