Biscoito, Doughnuts, varejo, natural | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	embalagem (28.35 g)	cookie (8.00 g)
Principais
Água	g	3.70	1.05	0.3

Valor energético (kcal)	kcal	502	142	40

Proteína	g	6.1	1.73	0.49

Gorduras totais	g	24.1	6.83	1.93

Carboidratos (por diferença)	g	64.5	18.29	5.16

Fibra alimentar	g	1.8	0.5	0.1

Monossacarídeos	g	15.06	4.27	1.2
Minerais
Cálcio	mg	35	10	3

Ferro	mg	2.74	0.78	0.22

Magnésio	mg	17	5	1

Fósforo	mg	108	31	9

Potássio	mg	100	28	8

Sódio	mg	524	149	42

Zinco	mg	0.53	0.15	0.04
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	0	0	0

Tiamina	mg	0.33	0.094	0.026

Riboflavina	mg	0.329	0.093	0.026

Niacina	mg	3.339	0.947	0.267

Vitamina B6	mg	0.081	0.023	0.006

Ácido fólico, total	µg	70	20	6

Vitamina B12	µg	0.09	0.03	0.01

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	18	5	1

Vitamina A (SI)	IU	86	24	7

Vitamina E (alfatocoferol)	mg	0.33	0.09	0.03

Vitamina D (D2 + D3)	µg	0.1	0	0

Vitamina D	IU	4	1	0

Vitamina K (filoquinona)	µg	9.8	2.8	0.8
Lipídios
Gorduras saturadas	g	6.106	1.731	0.488

Gorduras monoinsaturadas	g	13.42	3.805	1.074

Gorduras poliinsaturadas	g	3.233	0.917	0.259

Colesterol	mg	20	6	2
Outros
Cafeína	mg	0	0	0

Relatório básico: Biscoito, Doughnuts, varejo, natural