Biscoito, pingos de chocolate, varejo, macio | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	cookie (14.20 g)	embalagem (28.35 g)	cookie (15.00 g)	cookie (12.20 g)
Principais
Água	g	9.88	1.4	2.8	1.48	1.21

Valor energético (kcal)	kcal	444	63	126	67	54

Proteína	g	3.63	0.52	1.03	0.54	0.44

Gorduras totais	g	19.77	2.81	5.6	2.97	2.41

Carboidratos (por diferença)	g	65.75	9.34	18.64	9.86	8.02

Fibra alimentar	g	1.8	0.3	0.5	0.3	0.2

Monossacarídeos	g	37.1	5.27	10.52	5.57	4.53
Minerais
Cálcio	mg	17	2	5	3	2

Ferro	mg	4.07	0.58	1.15	0.61	0.5

Magnésio	mg	29	4	8	4	4

Fósforo	mg	61	9	17	9	7

Potássio	mg	130	18	37	20	16

Sódio	mg	276	39	78	41	34

Zinco	mg	0.54	0.08	0.15	0.08	0.07
Vitaminas
Tiamina	mg	0.14	0.02	0.04	0.021	0.017

Riboflavina	mg	0.283	0.04	0.08	0.042	0.035

Niacina	mg	2.06	0.293	0.584	0.309	0.251

Vitamina B6	mg	0.05	0.007	0.014	0.008	0.006

Ácido fólico, total	µg	27	4	8	4	3

Vitamina B12	µg	0	0	0	0	0

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	0	0	0	0	0

Vitamina A (SI)	IU	0	0	0	0	0

Vitamina E (alfatocoferol)	mg	1.55	0.22	0.44	0.23	0.19

Vitamina K (filoquinona)	µg	2.4	0.3	0.7	0.4	0.3
Lipídios
Gorduras saturadas	g	9.751	1.385	2.764	1.463	1.19

Gorduras monoinsaturadas	g	6.973	0.99	1.977	1.046	0.851

Gorduras poliinsaturadas	g	1.786	0.254	0.506	0.268	0.218

Relatório básico: Biscoito, pingos de chocolate, varejo, macio