Pao de minuto, coberto com canela, mistura seca, preparada | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	embalagem (28.35 g)	pedaço (56.00 g)
Principais
Água	g	30.50	8.65	17.08

Valor energético (kcal)	kcal	318	90	178

Proteína	g	5.5	1.56	3.08

Gorduras totais	g	9.6	2.72	5.38

Carboidratos (por diferença)	g	52.8	14.97	29.57

Fibra alimentar	g	1.2	0.3	0.7

Monossacarídeos	g	29.53	8.37	16.54
Minerais
Cálcio	mg	136	39	76

Ferro	mg	1.43	0.41	0.8

Magnésio	mg	18	5	10

Fósforo	mg	215	61	120

Potássio	mg	112	32	63

Sódio	mg	421	119	236

Zinco	mg	0.45	0.13	0.25
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	0.2	0.1	0.1

Tiamina	mg	0.167	0.047	0.094

Riboflavina	mg	0.175	0.05	0.098

Niacina	mg	1.519	0.431	0.851

Vitamina B6	mg	0.05	0.014	0.028

Ácido fólico, total	µg	48	14	27

Vitamina B12	µg	0.14	0.04	0.08

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	35	10	20

Vitamina A (SI)	IU	139	39	78

Vitamina E (alfatocoferol)	mg	0.2	0.06	0.11

Vitamina D (D2 + D3)	µg	0.5	0.1	0.3

Vitamina D	IU	19	5	11

Vitamina K (filoquinona)	µg	3.6	1	2
Lipídios
Gorduras saturadas	g	1.855	0.526	1.039

Gorduras monoinsaturadas	g	3.851	1.092	2.157

Gorduras poliinsaturadas	g	3.165	0.897	1.772

Colesterol	mg	49	14	27
Outros
Cafeína	mg	0	0	0

Relatório básico: Pao de minuto, coberto com canela, mistura seca, preparada