Pao de minuto, queijo | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	embalagem (28.35 g)	pedaço (76.00 g)
Principais
Água	g	32.20	9.13	24.47

Valor energético (kcal)	kcal	339	96	258

Proteína	g	7	1.98	5.32

Gorduras totais	g	15.2	4.31	11.55

Carboidratos (por diferença)	g	44.3	12.56	33.67

Fibra alimentar	g	1	0.3	0.8
Minerais
Cálcio	mg	59	17	45

Ferro	mg	0.64	0.18	0.49

Magnésio	mg	15	4	11

Fósforo	mg	101	29	77

Potássio	mg	289	82	220

Sódio	mg	339	96	258

Zinco	mg	0.59	0.17	0.45
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	0.1	0	0.1

Tiamina	mg	0.105	0.03	0.08

Riboflavina	mg	0.125	0.035	0.095

Niacina	mg	0.682	0.193	0.518

Vitamina B6	mg	0.058	0.016	0.044

Ácido fólico, total	µg	39	11	30

Vitamina B12	µg	0.34	0.1	0.26

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	86	24	65

Vitamina A (SI)	IU	287	81	218
Lipídios
Gorduras saturadas	g	5.391	1.528	4.097

Gorduras monoinsaturadas	g	7.129	2.021	5.418

Gorduras poliinsaturadas	g	1.645	0.466	1.25

Colesterol	mg	85	24	65

Relatório básico: Pao de minuto, queijo