Bolo, chocolate, mistura seca, pudim | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	embalagem (28.35 g)	embalagem (517.00 g)
Principais
Água	g	3.90	1.11	20.16

Valor energético (kcal)	kcal	391	111	2021

Proteína	g	4.6	1.3	23.78

Gorduras totais	g	8.14	2.31	42.08

Carboidratos (por diferença)	g	80.16	22.73	414.43

Fibra alimentar	g	2.3	0.7	11.9

Monossacarídeos	g	39.53	11.21	204.37
Minerais
Cálcio	mg	133	38	688

Ferro	mg	2.92	0.83	15.1

Magnésio	mg	41	12	212

Fósforo	mg	286	81	1479

Potássio	mg	337	96	1742

Sódio	mg	767	217	3965

Zinco	mg	0.78	0.22	4.03
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	0.1	0	0.5

Tiamina	mg	0.21	0.06	1.086

Riboflavina	mg	0.17	0.048	0.879

Niacina	mg	2.417	0.685	12.496

Vitamina B6	mg	0.031	0.009	0.16

Ácido fólico, total	µg	54	15	279

Vitamina B12	µg	0.5	0.14	2.59

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	1	0	5

Vitamina A (SI)	IU	2	1	10

Vitamina E (alfatocoferol)	mg	0.65	0.18	3.36

Vitamina D (D2 + D3)	µg	0	0	0

Vitamina D	IU	0	0	0

Vitamina K (filoquinona)	µg	2.2	0.6	11.4
Lipídios
Gorduras saturadas	g	2.022	0.573	10.454

Gorduras monoinsaturadas	g	2.803	0.795	14.492

Gorduras poliinsaturadas	g	2.269	0.643	11.731

Colesterol	mg	0	0	0
Outros
Cafeína	mg	6	2	31

Relatório básico: Bolo, chocolate, mistura seca, pudim