Pao, de forma, caseiro, feito com leite semi-desnatado (2%) gordura | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	embalagem (28.35 g)	fatia (42.00 g)	fatia, fina (9,5 x 12,7 x 1cm) (33.00 g)
Principais
Água	g	35.30	10.01	14.83	11.65

Valor energético (kcal)	kcal	285	81	120	94

Proteína	g	7.9	2.24	3.32	2.61

Gorduras totais	g	5.7	1.62	2.39	1.88

Carboidratos (por diferença)	g	49.6	14.06	20.83	16.37

Fibra alimentar	g	2	0.6	0.8	0.7
Minerais
Cálcio	mg	57	16	24	19

Ferro	mg	2.97	0.84	1.25	0.98

Magnésio	mg	19	5	8	6

Fósforo	mg	115	33	48	38

Potássio	mg	146	41	61	48

Sódio	mg	359	102	151	118

Zinco	mg	0.64	0.18	0.27	0.21
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	0.2	0.1	0.1	0.1

Tiamina	mg	0.405	0.115	0.17	0.134

Riboflavina	mg	0.383	0.109	0.161	0.126

Niacina	mg	3.588	1.017	1.507	1.184

Vitamina B6	mg	0.051	0.014	0.021	0.017

Ácido fólico, total	µg	91	26	38	30

Vitamina B12	µg	0.08	0.02	0.03	0.03

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	22	6	9	7

Vitamina A (SI)	IU	79	22	33	26
Lipídios
Gorduras saturadas	g	1.178	0.334	0.495	0.389

Gorduras monoinsaturadas	g	1.298	0.368	0.545	0.428

Gorduras poliinsaturadas	g	2.781	0.788	1.168	0.918

Colesterol	mg	3	1	1	1

Relatório básico: Pao, de forma, caseiro, feito com leite semi-desnatado (2%) gordura