Biscoito, graos variados, farinha refrigerada | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	embalagem (28.35 g)	biscoito (44.00 g)
Principais
Água	g	37.80	10.72	16.63

Valor energético (kcal)	kcal	263	75	116

Proteína	g	6.1	1.73	2.68

Gorduras totais	g	5.6	1.59	2.46

Carboidratos (por diferença)	g	47.4	13.44	20.86
Minerais
Cálcio	mg	17	5	7

Ferro	mg	2.75	0.78	1.21

Magnésio	mg	30	9	13

Fósforo	mg	236	67	104

Potássio	mg	456	129	201

Sódio	mg	670	190	295

Zinco	mg	0.6	0.17	0.26
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	0	0	0

Tiamina	mg	0.39	0.111	0.172

Riboflavina	mg	0.21	0.06	0.092

Niacina	mg	3.4	0.964	1.496

Vitamina B6	mg	0.065	0.018	0.029

Ácido fólico, total	µg	83	24	37

Vitamina B12	µg	0	0	0

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	0	0	0

Vitamina A (SI)	IU	0	0	0
Lipídios
Gorduras saturadas	g	1.366	0.387	0.601

Gorduras monoinsaturadas	g	2.932	0.831	1.29

Gorduras poliinsaturadas	g	0.88	0.249	0.387

Colesterol	mg	0	0	0

Relatório básico: Biscoito, graos variados, farinha refrigerada