Biscoito, natural ou soro do leite, mistura seca, preparada | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Relatório básico: Biscoito, natural ou soro do leite, mistura seca, preparada

Componente	Unidade	(100.00 g)	embalagem (28.35 g)
Principais
Água	g	28.90	8.19

Valor energético (kcal)	kcal	335	95

Proteína	g	7.3	2.07

Gorduras totais	g	12.1	3.43

Carboidratos (por diferença)	g	48.4	13.72

Fibra alimentar	g	1.8	0.5
Minerais
Cálcio	mg	185	52

Ferro	mg	2.05	0.58

Magnésio	mg	25	7

Fósforo	mg	470	133

Potássio	mg	188	53

Sódio	mg	955	271

Zinco	mg	0.61	0.17
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	0.4	0.1

Tiamina	mg	0.35	0.099

Riboflavina	mg	0.357	0.101

Niacina	mg	3.021	0.856

Vitamina B6	mg	0.068	0.019

Ácido fólico, total	µg	52	15

Vitamina B12	µg	0.21	0.06

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	26	7

Vitamina A (SI)	IU	94	27
Lipídios
Gorduras saturadas	g	2.789	0.791

Gorduras monoinsaturadas	g	4.206	1.192

Gorduras poliinsaturadas	g	4.305	1.22

Colesterol	mg	4	1