Caca, coelho, criacao, cru | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	embalagem (28.35 g)	embalagem (453.60 g)
Principais
Água	g	72.82	20.64	330.31

Valor energético (kcal)	kcal	136	39	617

Proteína	g	20.05	5.68	90.95

Gorduras totais	g	5.55	1.57	25.17

Carboidratos (por diferença)	g	0	0	0

Fibra alimentar	g	0	0	0
Minerais
Cálcio	mg	13	4	59

Ferro	mg	1.57	0.45	7.12

Magnésio	mg	19	5	86

Fósforo	mg	213	60	966

Potássio	mg	330	94	1497

Sódio	mg	41	12	186

Zinco	mg	1.57	0.45	7.12
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	0	0	0

Tiamina	mg	0.1	0.028	0.454

Riboflavina	mg	0.15	0.043	0.68

Niacina	mg	7.27	2.061	32.977

Vitamina B6	mg	0.5	0.142	2.268

Ácido fólico, total	µg	8	2	36

Vitamina B12	µg	7.16	2.03	32.48

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	0	0	0

Vitamina A (SI)	IU	0	0	0
Lipídios
Gorduras saturadas	g	1.66	0.471	7.53

Gorduras monoinsaturadas	g	1.5	0.425	6.804

Gorduras poliinsaturadas	g	1.08	0.306	4.899

Colesterol	mg	57	16	259

Relatório básico: Caca, coelho, criacao, cru