Feijao-de-lima, grande, semente madura, cozido, com sal | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	xícara de chá (150.40 g)
Principais
Água	g	69.79	104.96

Valor energético (kcal)	kcal	115	173

Proteína	g	7.8	11.73

Gorduras totais	g	0.38	0.57

Carboidratos (por diferença)	g	20.88	31.4

Fibra alimentar	g	7	10.5

Monossacarídeos	g	2.9	4.36
Minerais
Cálcio	mg	17	26

Ferro	mg	2.39	3.59

Magnésio	mg	43	65

Fósforo	mg	111	167

Potássio	mg	508	764

Sódio	mg	238	358

Zinco	mg	0.95	1.43
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	0	0

Tiamina	mg	0.161	0.242

Riboflavina	mg	0.055	0.083

Niacina	mg	0.421	0.633

Vitamina B6	mg	0.161	0.242

Ácido fólico, total	µg	83	125

Vitamina B12	µg	0	0

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	0	0

Vitamina A (SI)	IU	0	0

Vitamina E (alfatocoferol)	mg	0.18	0.27

Vitamina D (D2 + D3)	µg	0	0

Vitamina D	IU	0	0

Vitamina K (filoquinona)	µg	2	3
Lipídios
Gorduras saturadas	g	0.089	0.134

Gorduras monoinsaturadas	g	0.034	0.051

Gorduras poliinsaturadas	g	0.171	0.257

Colesterol	mg	0	0

Relatório básico: Feijao-de-lima, grande, semente madura, cozido, com sal