Feijao, rajadinho, semente madura, cozido, com sal | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	xícara de chá (136.80 g)
Principais
Água	g	62.95	86.12

Valor energético (kcal)	kcal	143	196

Proteína	g	9.01	12.33

Gorduras totais	g	0.65	0.89

Carboidratos (por diferença)	g	26.22	35.87

Fibra alimentar	g	9	12.3

Monossacarídeos	g	0.34	0.47
Minerais
Cálcio	mg	46	63

Ferro	mg	2.09	2.86

Magnésio	mg	50	68

Fósforo	mg	147	201

Potássio	mg	436	596

Sódio	mg	238	326

Zinco	mg	0.98	1.34
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	0.8	1.1

Tiamina	mg	0.193	0.264

Riboflavina	mg	0.062	0.085

Niacina	mg	0.318	0.435

Vitamina B6	mg	0.229	0.313

Ácido fólico, total	µg	172	235

Vitamina B12	µg	0	0

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	0	0

Vitamina A (SI)	IU	0	0

Vitamina E (alfatocoferol)	mg	0.94	1.29

Vitamina D (D2 + D3)	µg	0	0

Vitamina D	IU	0	0

Vitamina K (filoquinona)	µg	3.5	4.8
Lipídios
Gorduras saturadas	g	0.109	0.149

Gorduras monoinsaturadas	g	0.106	0.145

Gorduras poliinsaturadas	g	0.188	0.257

Colesterol	mg	0	0

Relatório básico: Feijao, rajadinho, semente madura, cozido, com sal