Feijao, rosinha, semente madura, cozido, com sal | Tabela de Composição Química dos Alimentos

Componente	Unidade	(100.00 g)	xícara de chá (135.20 g)
Principais
Água	g	61.20	82.74

Valor energético (kcal)	kcal	149	201

Proteína	g	9.06	12.25

Gorduras totais	g	0.49	0.66

Carboidratos (por diferença)	g	27.91	37.73

Fibra alimentar	g	5.3	7.2

Monossacarídeos	g	0.36	0.49
Minerais
Cálcio	mg	52	70

Ferro	mg	2.3	3.11

Magnésio	mg	65	88

Fósforo	mg	165	223

Potássio	mg	508	687

Sódio	mg	238	322

Zinco	mg	0.96	1.3
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	0	0

Tiamina	mg	0.257	0.347

Riboflavina	mg	0.063	0.085

Niacina	mg	0.57	0.771

Vitamina B6	mg	0.175	0.237

Ácido fólico, total	µg	168	227

Vitamina B12	µg	0	0

Vitamina A (atividade equivalente de retinol)	µg	0	0

Vitamina A (SI)	IU	0	0

Vitamina E (alfatocoferol)	mg	0.98	1.32

Vitamina D (D2 + D3)	µg	0	0

Vitamina D	IU	0	0

Vitamina K (filoquinona)	µg	3.7	5
Lipídios
Gorduras saturadas	g	0.126	0.17

Gorduras monoinsaturadas	g	0.042	0.057

Gorduras poliinsaturadas	g	0.21	0.284

Colesterol	mg	0	0

Relatório básico: Feijao, rosinha, semente madura, cozido, com sal